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饲料原料——粮食

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饲料原料——粮食

发布日期:2018-02-26 作者:昕昊实业 点击:

丙酸铵

粮食脱离了植株以后,丙酸铵在很长的一段时间内,是一个具有生命的有机体,它会进行生命活动:呼吸、后熟、陈化、衰老,直至最后丧失生命力,维持粮食的生命力对保存粮食的新鲜品质十分重要,粮食的寿命与储藏时粮食的状态及储藏条件有密切关系。由于粮食的呼吸作用,一方面维持了种子的生命,另一方面又消耗了粮食种子内的营养物质,作用的结果是和进入到粮食内的氧气作用变成了二氧化碳、水和热量等释放出来。粮食的水分高、温度高则粮食的呼吸作用强。


新粮从田间收获后的后熟期,生理活动旺盛,呼吸作用较强,丙酸铵会释放出大量的水蒸汽和热,遇到冷空气后形成水滴凝结在粮粒表面使粮粒“出汗”就很容易使粮食发热或生霉。


完整、健康的粮粒有较强生命力,对虫、霉有一定的抵抗力,而破损的不健康的粮食各粒其种子外部一层聚酯(能够阻挡任何真菌的侵入)外衣已破坏,易于被霉菌侵入,容易吸湿返潮,滋生害虫,生长霉菌而失去抵抗力。


粮食不容易传热,是热的不良导体,其温度变化比气温和仓库温度变化慢,导致粮食易结露。


粮食的结露:热空气中水蒸气的含量高,遇到了冷的粮食表面,达到了饱和状态就开始凝结成水。粮食结露有:外温高粮温低,外温低粮温高,仓内湿度过大,气温骤降时。


粮食的发热与粮食微生物的活动紧密相关。粮食发热容易生霉生虫,而生霉生虫之后又往往促进发热,粮食发热与微生物活动有关,微生物大量生长繁殖,其呼吸旺盛,释放大量的热,促使粮食开始霉变,霉变是储粮微生物活动的结果。如果发现粮堆中某一部位温度比正常值或粮堆其它部分明显增高,这时往往是在这个部位发生了害虫或发生了霉变。由于粮堆中温度的差异会使热粮的水汽到冷的部位凝结,产生水分转移,使粮堆中局部的粮食返潮水分增高,微生物即会大量繁殖。





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